一番茶
一番茶は、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のこと。以降、摘み採った順番により、「二番茶」「三番茶」と呼ばれます。「一番茶」のことを「新茶」と呼ぶこともあります。「一番茶」はその後に摘み採られる「二番茶」「三番茶」などと対比して使われることが多く、「新茶」は1年で最初に摘まれる「初物(はつもの)」の意味を込めて、また「旬」のものとして呼ばれます。
地域によっては、三番茶を摘み採らずに、秋口に摘む「秋冬番茶」もあります。
深蒸し茶
普通蒸しより、良く蒸して製造したお茶です。
火香が良く、渋味のないとても水色が良いお茶です。
水出し茶としてもご利用されています。
華厳
当店オリジナルのブレンド茶です。
甘味、コク、香り、水色がとても良く、渋みの少ないお茶です。
贈り物として良く皆様からご注文を頂いております。
やぶ北茶
お客様用から、普通飲み用まで幅広くご利用できます。
池田町産のやぶ北という品種だけを集めて作りました。
香り・旨み・渋味・水色がバランスよく調和された当社の、一押し商品です。
初めて、来社されたお客様はやぶ北茶を試飲されて購入されます。
正キ撰
価格はお値打ちですが、100%一番茶のみで作っています。
昔ながらの茶。旨味・渋味が調和された品です。
池田茶
池田町で栽培されているお茶の中で、これは地域の特徴がよく出ていると思われるお茶を
厳選してブレンドしたお茶です。
めいりょく 荒茶仕上げ
池田町で20年ほど前から栽培されている(品種;めいりょく)茶で葉が厚くやぶ北茶よりも
摘採期を抑える品種です。
特徴ある香り、深蒸し系にすると美味しく、水色も良く火香も良くのってきます。
価格を抑える為に荒茶仕上げにいたしました。
津保茶 NO.1
白川茶産地の比較的早場で採れたお茶です。
ブレンドはしておりません。津保茶のは初摘採茶(華芽)だけで丁寧に作りました。
他社にはないお茶です。リピート率NO.1です。 ※数量限定です。
不帰茶
おくみどり
岐阜県の垂井地区のお茶です。
香りは良い。でも、比較的に茶が渋味や苦味が強くなる地区のお茶ですが、(おくみどり)という品種は渋くなりにくい品種で丁度よいバランスになっています。
今年の不帰のおくみどりは、全部買い占めました。当社でしか取り扱っておりません。
池の尾
正直に水色がペットボトルほどではないです。
味、香りは、バランスがとれてのみ良いお茶です。
上青柳
一番茶の粗い部分だけを集めて火を強く入れて作りました。
淹れ方次第で、お客様用から普通飲み。お茶漬けまで出来るお茶です。
お客様用から、普通飲み用まで幅広くご利用できます。
池田町産のやぶ北という品種だけを集めて作りました。
香り・旨み・渋味・水色がバランスよく調和された当社の、一押し商品です。
初めて、来社されたお客様はやぶ北茶を試飲されて購入されます。